Perfil Público

  • Facultad Interdisciplinaria de Ciencias Biológicas y de Salud
  • Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos
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Dra. Maria Fernanda Amaya Villalva

fernanda.amaya@unisonlive.mx Profesora Investigadora de Tiempo Completo
Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos Campus Hermosillo

Tesis Dirigidas En la Universidad de Sonora

Harina Integral de Trigo Fortificada Con Harina de Garbanzo (Cicer Arietinum L.), Germinado Por Hidroponía: Calidad Reológica, Química y Panificación
Nivel Licenciatura (2024)