Proyectos de Investigación Listado de proyectos de investigación
USO313007114
- Evaluación de los productos de la reacción de Maillard (AGEs) sobre la expresión de los genes de los receptores de membrana RAGE y AGER1 en la dieta sonorense
09/02/2022
USO313007161
- Obtención y glicación de proteínas de subproductos de aves vía reacción de Maillard para crear productos con valor agregado
04/09/2020
USO313006666
- Obtención y Caracterización de la Bioactividad de Glicoproteínas de Origen Marino (Tercera Etapa)
09/09/2019