Facultades Interdisciplinarias
Perfil Público
Facultad Interdisciplinaria de Ciencias Biológicas y de Salud
Departamento de Investigación y Posgrado En Alimentos
Dr. Saul Ruiz Cruz
saul.ruizcruz@unison.mx
Profesor Investigador de Tiempo Completo
SNII 2
PRODEP
Departamento de Investigación y Posgrado En Alimentos
Campus Hermosillo
Información General
Información Académica
Publicaciones
Proyectos de Investigación
Tesis Dirigidas
Distinciones
Sistema Nacional de Investigadoras e Investigadores, Nivel 2
Perfil deseable del Programa para el Desarrollo Profesional Docente
Formación Académica
Doctorado
Centro de Investigacion en Alimentos y Desarrollo A.c. (2005)
Espacios Educativos 2024-2
Fundamentos de Bioquímica (Licenciatura)
Bioquímica II (Licenciatura)
Seminario - Taller de Nutrición (Licenciatura)
Seminario I (Doctorado)