Perfil Público

  • Facultad Interdisciplinaria de Ciencias Biológicas y de Salud
  • Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos
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Dr. Saul Ruiz Cruz

saul.ruizcruz@unison.mx Profesor Investigador de Tiempo Completo   SNII 3   PRODEP
Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos Campus Hermosillo

Distinciones

  • Sistema Nacional de Investigadoras e Investigadores, Nivel 3
  • Perfil deseable del Programa para el Desarrollo Profesional Docente

    • Formación Académica

    Doctorado
    Centro de Investigacion en Alimentos y Desarrollo A.c. (2005)

    Espacios Educativos 2025-1

  • Bioquímica Metabólica (Licenciatura)
  • Bioquímica I (Licenciatura)
  • Seguridad de Alimentos (Maestría)