Facultades Interdisciplinarias
Perfil Público
Facultad Interdisciplinaria de Ciencias Biológicas y de Salud
Departamento de Investigación y Posgrado En Alimentos
Dr. Armando Burgos Hernandez
armando.burgos@unison.mx
Investigador de Tiempo Completo
SNII 2
Departamento de Investigación y Posgrado En Alimentos
Campus Hermosillo
OrcId
Scopus
Pure
Información General
Información Académica
Publicaciones
Proyectos de Investigación
Tesis Dirigidas
Tesis Dirigidas
En la Universidad de Sonora
Detección y Caracterización Parcial de Compuestos Con Actividad Antimutagénica de la Cabeza del Camarón Blanco (Litopenaeus Vannamei)
Nivel Maestría (2022)
Potencial Anticancerígeno de Compuestos Aislados A Partir de Tinta de Pulpo (Octopus Vulgaris)
Nivel Doctorado (2022)
Actividad Quimioprotectora y Posible Aplicación Nanotecnológica de Lípidos Aislados del Músculo de Camarón de Cultivo (Litopenaeus Vannamei) y Silvestre (L. Stylirostris).
Nivel Doctorado (2020)
Actividad Antiproliferativa y Antioxidante de Extractos Provenientes de Cabeza de Camarón Blanco (Litopenaeus Vannamei).
Nivel Maestría (2019)
Detección y Aislamiento de Compuestos Antiproliferativos, Antiinflamatorios y Antimutagénicos A Partir de Tinta de Pulpo (Paraoctopus Limaculatus).
Nivel Maestría (2018)
Potencial Anticancerígeno de Compuestos Obtenidos del Músculo de Pulpo (Paraoctopus Limaculatus): Aislamiento, Caracterización y Respuesta en Modelo Murino.
Nivel Doctorado (2018)
Actividad Antigenotóxica de Extractos de Medusa Marina "Bola de Cañón" (Stomolophus Meleagris) y Almeja "Pata de Mula" (Anadara Sp.).
Nivel Maestría (2015)
Estudio de Compuestos Quimioprotectores de la Fracción Lipídica del Camarón Blanco (Litopenaeus Vannamei): Aislamiento, Identificación e Intervención en El Ciclo Celular.
Nivel Doctorado (2015)
Caracterización Química Parcial de Compuestos Con Actividad Antimutagénica de Extractos Lipídicos de Pulpo (Paraoctopus Limaculatus).
Nivel Maestría (2013)
Estandarización de la Microtécnica de Ames Para Detección de Compuestos Mutagénicos y Antimutagénicos.
Nivel Maestría (2012)