Perfil Público

  • Facultad Interdisciplinaria de Ingeniería
  • Departamento de Ingeniería Química y Metalurgia
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Dr. Jose Carlos Rodriguez Figueroa

@EI1VHEZH95K1PuKD9IEDVCN Maestro de Tiempo Completo   SNII 1   PRODEP
Departamento de Ingeniería Química y Metalurgia Campus Hermosillo
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Tesis Dirigidas En la Universidad de Sonora

Efecto del Ultrasonido de Intensidad Alta y la Fermentación Sobre los Metabolitos Específicos y Propiedades Funcionales del Kéfir de Agua
Nivel Maestría (2025)
Efecto del Ultrasonido de Intensidad Alta Como Pretratamiento en la Producción de Metabolitos Específicos en Kéfir de Lactosuero Con Cáscara de Naranja
Nivel Maestría (2025)
Efecto del Ultrasonido de Intensidad Alta en la Concentración de Exopolisacárido en la Bebida de Kéfir Elaborada A Partir de Lactosuero
Nivel Licenciatura (2022)
Efecto del Ultrasonido de Potencia Alta en la Biomasa, Composición Química y Viscosidad de Kéfir Elaborado A Partir del Suero de Leche
Nivel Licenciatura (2019)