Facultades Interdisciplinarias
Perfil Público
Facultad Interdisciplinaria de Ciencias Biológicas y de Salud
Departamento de Investigación y Posgrado En Alimentos
Dra. Maribel Plascencia Jatomea
maribel.plascencia@unison.mx
Maestra de Tiempo Completo
PRODEP
Departamento de Investigación y Posgrado En Alimentos
Campus Hermosillo
OrcId
Scopus
Pure
Información General
Información Académica
Publicaciones
Proyectos de Investigación
Tesis Dirigidas
Tesis Dirigidas
En la Universidad de Sonora
Recubrimientos Con Nanopartículas de Quitosano Para El Control de la Antracnosis Producida Por Colletotrichum en Mango (Mangifera Indica L.)
Nivel Maestría (2023)
Respuesta de Estrés de Hongos Fitopatógenos Expuestos A Biocompositos de Quitosano-Carragenina-Lisozima Con Aplicación Potencial en Productos Hortofrutícolas
Nivel Doctorado (2022)
Efecto del Cobre en El Crecimiento, Componentes Subcelulares, Producción de Polihidroxialcanoatos y Estrés Oxidativo de Bacillus Megaterium y Rhodotorula Mucilaginosa Metalotolerantes.
Nivel Maestría (2021)
Uso de Biocompositos de Quitosano, Alginato y Biomasa de Aspergillus Australiensis Con Aplicación Potencial Para Bioeliminar Cobre en Aguas Contaminadas de Uso Agrícola.
Nivel Doctorado (2019)
Inmovilización de Bacillus Megaterium en Un Sistema Biopolimérico Quitosano-Alginato Con Aplicación Potencial Para Bioeliminar Cobre en Aguas Contaminadas.
Nivel Maestría (2018)
Bionanocompositos de Quitosano Con Lisozima: Toxicidad y Actividad Antifúngica.
Nivel Doctorado (2018)
Síntesis, Caracterización Parcial y Evaluación de la Actividad Biológica de Biocompositos de Quitosano/Ácido Pirrol-2-Carboxílico Para El Control In Vivo e In Vitro de Aspergillus Niger.
Nivel Maestría (2017)
Biocompositos de Quitosano y Ácido Poliláctico: Propiedades Mecánicas, Estructurales y Actividad Antifúngica de Películas de Nanofibras Obtenidas Por Electrospinning.
Nivel Doctorado (2014)
Efecto del Quitosano Sobre la Respuesta de Estrés de Aspergillus Niger en Medio Sólido y Líquido.
Nivel Maestría (2013)