Facultades Interdisciplinarias
Perfil Público
Facultad Interdisciplinaria de Ciencias Biológicas y de Salud
Departamento de Investigación y Posgrado En Alimentos
Dra. Guadalupe Miroslava Suarez Jimenez
miroslava.suarez@unison.mx
Maestra de Tiempo Completo
SNII 1
PRODEP
Departamento de Investigación y Posgrado En Alimentos
Campus Hermosillo
OrcId
Pure
Información General
Información Académica
Publicaciones
Proyectos de Investigación
Tesis Dirigidas
Tesis Dirigidas
En la Universidad de Sonora
Elaboración de Un Recubrimiento Bioactivo A Base de Quitosano y Colágeno Proveniente de Subproductos de la Pesca Incorporado Con Extracto de Planta de Tomate y Su Efecto en la Calidad y Vida de Anaquel del Melón (Cucumis Melo L.).
Nivel Doctorado (2024)
Péptidos < 3 Kda del Colágeno de Tentáculos de Calamar Gigante (Dosidicus Gigas) Con Actividad Antihipertensiva: Estudio In Vivo y Caracterización Químico Estructural.
Nivel Maestría (2018)