Facultades Interdisciplinarias
Perfil Público
Facultad Interdisciplinaria de Ciencias Biológicas y de Salud
Departamento de Investigación y Posgrado En Alimentos
Dra. Reyna Luz Vidal Quintanar
reynaluz.vidal@unison.mx
Investigadora de Tiempo Completo
Departamento de Investigación y Posgrado En Alimentos
Campus Hermosillo
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Proyectos de Investigación
Listado de proyectos de investigación
USO313005678 - "Evaluación sensorial de galletas funcionales suplementadas con proteína de fuente no convencional"
05/12/2020
USO313002166 - EVALUACIÓN SENSORIAL DE ALIMENTOS RICOS EN PROTEÍNA Y ÁCIDOS GRASOS POLIINSATURADOS
02/03/2017