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Facultades Interdisciplinarias

Perfil Público

  • Facultad Interdisciplinaria de Ciencias Biológicas y de Salud
  • Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos
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Dra. Beatriz Montaño Leyva

beatriz.montano@unison.mx Profesora Investigadora de Tiempo Completo   SNII 1   PRODEP
Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos Campus Hermosillo
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Tesis Dirigidas En la Universidad de Sonora

Propiedades Antifúngicas y Antioxidantes de Películas de Almidón y Lignina Provenientes de Trigo Cristalino (Triticum Durum)".
Nivel Licenciatura (2021)
Efecto del Fraccionamiento de Lignina Obtenida de Residuos de Trigo Cristalino (Triticun Durum) Sobre Su Actividad Antioxidante".
Nivel Licenciatura (2020)
Determinación de Actividad Antioxidante en Lignina Obtenida de Residuos Agrícolas
Nivel Licenciatura (2019)
Efecto de la Temperatura Sobre la Actividad Antioxidante del Extracto Metanólico de Asparagus Spp
Nivel Licenciatura (2013)
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